ふくろう日記
まつねクリニックが開院しました。これを機にブログを開設しました。院長の理念やその周りの人々の環境･考えなどをお伝えできたら・・・と思っています。
DATE: 2009/01/07(水)   CATEGORY: 記念・行事
2009年七草粥
今朝は、七草粥を作っていただきました。
春の七草は、「徳島県美郷村七草会」のものです。
せり　なずな　ごぎょう
はこべら　ほとけのざ　すずな・すずしろ
2009年七草粥　「せり・なずな・ごぎょう･はこべら・はとけのざ・すずな・すずしろ」
すずな・すずしろは、刻んでからしています。
庭や田んぼの畦にもありそうな草もありますが、見分けがつきにくいです。(毒ぜりもあるそうです。）

１月７日の朝に七草粥を食べる風習は、平安時代からの風習だそうです。
正月のごちそうで弱り気味の胃を休めるという知恵から始まったという説もありますが、実際、あっさりしたものを食べたい時期だし、よくできた慣わしです。
七草粥につけた「長寿の梅干」も身体にいい一品です。



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