小豆島パスタと島のパスタソーストマト

ご当地グルメ
01 /26 2017
小豆島のオリーブを使ったパスタとパスタソースのセットをいただきました。

まずは、「手延べオリーブパスタ」と称する手延べ干しめんなのですが、食用のオリーブオイルが練り込まれているようです。

ソースが、麺によく絡むように凹凸麺になっているところも珍しい麺です。

同じくオリーブオイルを使用したパスタソースも3種類セットになっているのですが、今回は、トマトソースを使ってみました。

島パスタ3

茹でたてパスタに和えるだけ・・・というとっても便利なパスタソース。

島パスタ4

ソースには、トマト、オリーブ、玉ねぎ、魚醤、バジルなども含まれています。
ソース自体は、どちらかというとあっさり仕立てですね。

島パスタ5

島パスタ1


この日は、茹でたてパスタを味わった後、牛肉のしぐれ煮を作って…

しぐれ煮

牛肉のしぐれ煮丼にして、〆ました。
しぐれ煮2


にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

にほんブログ村


にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ

にほんブログ村


スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

ふくろうkonopoco

クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)