お家忘年会1「フィリップ ド メリー ブルゴーニュ シャルドネ」と焼きしゃぶ

記念・行事
01 /01 2017
まだまだ、年末の出来事の記事ですが・・・

仕事納めの29日、”か”さんも帰ってきたので、お家忘年会!!しました。

「フィリップ ド メリー ブルゴーニュ シャルドネ」という白ワインで乾杯!!

シャルドネ(仏: Chardonnay)とはブドウの一品種で、果皮が緑色で、白ワインの原料と なる。種付きブドウ
です。
シャルドネ1

花の香りにほのかにハニーのアロマがし、イキイキとしたフルーツの味わいが印象的で、まろやかにほどよい酸味を感じる白ワイン。魚介類のお料理やオードブルとよく合います。

シャルドネ2

ということで、お魚類「てっぱい」や、「アボカドの岩海苔和え」を準備

小松菜も採りたてで、フレッシュ素材でした。

シャルドネ34

赤ワインの方が合うかもしれないけど メインは、ラスト!飛騨牛の焼きしゃぶでした。

焼きしゃぶ

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クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)