レンコン餅

お家グルメ
03 /11 2015
サクサクとしたレンコンのイメージとは、全く違った食感で、もっちりしています。

レンコンをすりおろして、レンジで温める(蒸す)だけで、粘りが出るレンコンに変身するところも不思議です。

レンコン餅1

少し焦げ目が付きすぎたのは、失敗ですが、いそべ餅のようにして美味しくいただきました。
レンコン餅2

この日、クロワッサン餃子もラスト餃子となりました。
レンコン餅3

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ふくろうkonopoco

クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)