黒豆の枝豆

お家グルメ
10 /20 2014
昨日のTV番組でも、今だけの産物で取り上げられていた丹波黒豆の枝豆。
やはり、鮮度がおいしさのポイントのようです。
塩加減も大事のようで、ゆで方は ⇒ Cpicon 黒枝豆(枝豆)の茹で方・最高の塩加減♪♪ by ぷるベリー 参考に!!

塩分を控えめに!!と思うけど、程よい塩分が黒豆の甘味をより引き出すように思います。
2601019黒豆の枝豆1

黒豆の枝豆

黒枝豆

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クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)