なすの漬物3種

お家グルメ
07 /03 2014
ナスが美味しい季節になってきました。
なすの漬物にもいろんな味があって、いろいろ楽しむことが出来ます。
これは、麹漬けかな!?
260624なす(麹漬け)

次なるは、塩もみするだけですが、新鮮なナスでしか味わえないもので、フルーツ感覚のナスだと思います。
260627なす(浅漬け1)

最近いただいた「からし漬」で、お酢が調合されているようで、さっぱりとした爽やかなからし漬けです。
260629なす(からし漬け)

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クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)