愛媛から枇杷(びわ)便り

ご当地グルメ
06 /12 2014
今週の初めに宇和島の里より送っていただきました。
今年初の味です。
梅雨に入って、雨がひどく降るとかなり枇杷の実も傷むようで、永く木に置いておくとカラスが知って、枇杷の実を食べてしまうようです。
いい時期を見て、枇杷の実を刈って、送ってくださいました。
260609びわ1

専門に作っているわけではないので、傷もありますが、とても甘く瑞々しかったです。
260609びわ2

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クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)