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きのこシリーズ?!「なめこおろし」

お家グルメ
11 /08 2012
きれいなナメコを取り寄せていただきました。
パックに入ったものは知っているけど、こんな天然?!っぽいのは初めてです。
いろいろ調べて(クックパッド)、昨晩は、「なめこおろし」をしてみました。
軸は、硬すぎらしく、綺麗に除いて汚れを取って調理します。
241108なめこ1
あとは、ここCpicon 本なめこおろし by ケムを参考にしました。

食べる時に、大根おろしと搾ったスダチをかき混ぜるのですが、むっちゃ美味しかったです。
おろしなめこ蕎麦にしてもいけそうな感じ(*^_^*)
241108なめこ2

汁物感覚のおろしなめこに対し、昨晩は色んなおかずを並べてみました。
241108御馳走

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高松行って「中西うどん」

うどん
11 /08 2012
昨日、高松へ書類・持って行きました。
水曜は、午後休診なので、pocopapaも一緒に・・・
まずは、うどん屋へ!(^^)! 

14時過ぎで、ちょっと時間帯が心配だったけど、艶モチ麺で美味しいうどんがいただけました。
241107中西うどんblog1

穴子天にちくわ天と思って取ったら、魚肉ソーセージ天でした。
衣が厚いので、抵抗ありましたが、美味しく完食!となりました。
241107中西うどん2

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241107中西うどん3

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クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)