きのこシリーズ?!「なめこおろし」
お家グルメ
きれいなナメコを取り寄せていただきました。
パックに入ったものは知っているけど、こんな天然?!っぽいのは初めてです。
いろいろ調べて(クックパッド)、昨晩は、「なめこおろし」をしてみました。
軸は、硬すぎらしく、綺麗に除いて汚れを取って調理します。
あとは、ここ 本なめこおろし by ケムを参考にしました。
食べる時に、大根おろしと搾ったスダチをかき混ぜるのですが、むっちゃ美味しかったです。
おろしなめこ蕎麦にしてもいけそうな感じ(*^_^*)
汁物感覚のおろしなめこに対し、昨晩は色んなおかずを並べてみました。
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パックに入ったものは知っているけど、こんな天然?!っぽいのは初めてです。
いろいろ調べて(クックパッド)、昨晩は、「なめこおろし」をしてみました。
軸は、硬すぎらしく、綺麗に除いて汚れを取って調理します。
あとは、ここ 本なめこおろし by ケムを参考にしました。
食べる時に、大根おろしと搾ったスダチをかき混ぜるのですが、むっちゃ美味しかったです。
おろしなめこ蕎麦にしてもいけそうな感じ(*^_^*)
汁物感覚のおろしなめこに対し、昨晩は色んなおかずを並べてみました。
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