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倉敷銘菓「むらすゞめ」(橘香堂)

グルメ
11 /05 2010
むらすずめ・橘香堂(きっこうどう)

クレープ状に焼いた外皮を裏返し、焼けている方の面につぶ餡を載せ、半円状に丸めたもので、これは「盆踊りなどでかぶる編み笠の形を模したもの・・・」と言われれば、なるほどの形です。

稲穂に群がる羽を広げた雀のようであったから、「むらすゞめ」と聞けば、なるほどのネーミングだと思います。

明治初期から、橘香堂の初代によって作られ、いろんなイメージを抱きながら現代まで美味しさを受け継がれています

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飛行機雲

風景
11 /05 2010
11月3日の祭日の日に撮った写真です。
飛行機雲がの真上にあって、いい感じでした。
飛行機雲

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シンビジューム

花・植物・虫
11 /04 2010
これから年末に向けて、シンビジューム作りも忙しくなるんでしょうね。
を通じての知人は、お花の栽培をお仕事にしているそうです。
今週初めに、きれいなシンビジュームの生花を分けていただきました。
ピンクも可愛いけど、白っぽいような黄緑のようなこの色が神秘的です。
長く楽しめるようなので、待合に飾らせていただきました。
シンビジューム

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お祭りの日のちらし寿司

グルメ
11 /03 2010
今日は、まんのう町や善通寺市の方で、お祭りのところが多かったようです。
お祭り…といえば、各家で具沢山のちらし寿司を作るところが多いようです。
今日も美味しい「ちらし寿司」をいただきました
お祭りの日のお寿司

は、先月のお祭りの日にいただいた散らし寿司です。
お寿司

各家のお寿司に具材に変化があり、味の濃さに特徴が出るものだと思います。
それぞれの美味しい家庭の味を楽しめて、幸せお祭り気分です♪

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「大釜うどん」

うどん
11 /03 2010
今日は、善通寺方面もお祭りのようで、お店を獅子が舞う風景にたくさん出合いました。
お天気もよく、善通寺の山「五岳山」もくっきり見えました。
そんな風景を通り抜けて、お昼は「大釜うどん」の釜揚げうどんをいただくことに
大釜うどんと五岳山
大釜うどん
美味しかったのですが・・・何度行っても釜揚げ「大」を頼んでしまって後悔。
食べ過ぎてしまうところがです。
「大」は、2玉なんですが、かなりのボリュームがあって、満足&満腹になります。

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フデハケオモト

花・植物・虫
11 /03 2010
今日は、11月3日「文化の日」・大安です。
珍しい花を昨日、に持ってきていただきました。
フデハケオモト です。
初めて、出会いました。
「オモト」(万年青)の種かと思いましたが、葉も花も全然違うので、全く違う品種なんでしょうか
名前どおり、フデのような、ハケのような花ですね。
フデハケオモト

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赤ワインとビーフシチュー

グルメ
11 /02 2010
今日のメインディナーは「ビーフシチュー」
ビーフシチューなので、ワインを開けることになったのか??!!
ワインがあるからビーフシチューやピザが食べたくなったのか!!??
よく分からないけど、美味しかったです
赤ワインとビーフシチュー
ピザは、伊藤ハム La Pizza・特製うす焼き生地「バジルベーコン」でカジュアルPizzaですが
大きめ野菜を煮込んだビーフシチューも
は、中央アジアに位置するウズベキスタンの首都「タシケント」の免税店で買われた御土産です。
ワイン自体は、フランスのものみたいです。
とても飲みやすかったです
ラベルの紳士は誰なんでしょ

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坦々ごま鍋

グルメ
11 /01 2010
寒いときのお助け「鍋の素」…昨日と今日は、「坦々ごま鍋」の素で、二度楽しみました。
坦々ごま鍋
野菜たっぷりのお鍋をして、後は、中華麺を入れて、坦々麺ふうに・・・
昨日は、麺を入れる前にお腹がいっぱいで・・・
今日の坦々麺風を楽しみにしていました。
青梗菜の変わりにマナ・・・を炒めて加えてみました。
写真では、引き肉類が沈んでいるのが残念です。
B級グルメっぽくて・・・お洒落な???鍋に仕上がりました。

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パン屋「ゆうぱん」

グルメ
11 /01 2010
昨日の雨も上がって、今日は、空気が一段と澄んダ感じです。
お昼に、銀行へ行くついでに、気になる「パン屋」さんへ久々に寄ってみました。
同じ校区…郡家町にあります。
パン屋ゆうぱん
店主?!の看板が目を引きます。
初めて行ったときは、この重厚そうな扉が、引き戸になっているけど、なぜだか一生懸命に押してしまって、あせった覚えがあります。
今回は、ちゃんと引き戸であることを…覚えていました。
久々にメロンパンと帽子パンとシナモンメロンパンを買ってみました。
懐かしい素朴なメロンパンでした。
シナモンメロンパンは、まだ食べていませんが・・・シナモンのいい香りがします。

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ふくろうkonopoco

クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)