奥出雲和牛ステーキの夕べ

洋食
07 /15 2017
なんでもない日だけど、昨夜は、ステーキ・・・しかも奥出雲の黒毛和牛ステーキ。

贅沢だけど、素材がいいと焼くだけで、豪華で美味しいから、ステーキや焼肉は、いいな!

奥出雲和牛ステーキ1


野菜類も、厳選されたものを用意してみました。

奥出雲和牛ステーキ2

奥出雲和牛ステーキ3

作りながら、食材が増えていくよ!

自分用には、デイリーな赤ワインとZEROビールも・・・。

奥出雲和牛ステーキ4

シイタケのバター焼きも美味しい一品でした。

奥出雲和牛ステーキ5

ご飯もしています

奥出雲和牛ステーキ6


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ウェリントンのハンバーグ弁当

洋食
04 /06 2017
本日のお昼は、贅沢なお弁当でした。

坂出のハンバーグ専門店「ウェリントン」のハンバーグ弁当です。

ウェリントンハンバーグ弁当1


ハンバーグ

鶏から

サラダ フルーツ

お弁当は、冷めても美味しいのが、大事で、そういう意味で、とても美味しくいただけました。
ご飯(白米)も、美味しいのもポイントです。

ご飯


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卵の豚肉巻きと豚肉巻きおにぎり

洋食
04 /06 2017
「卵の豚肉巻き」と「豚肉巻きおにぎり」・・・豚肉を巻いて焼いているというところが似ているから、一つにまとめてアップしようと試みました。


この二つのメニューは、一緒に料理したわけじゃなくて、「卵の豚肉巻き」は、約一か月前に作った記録です。

卵の肉巻き1

卵は、半熟卵に作ったもので、豚バラの薄切りを放射状に置いて巻いて焼いています。
仕上げは、焼肉のたれで絡めています。

卵の肉巻き2

なぜか、食卓画像には、イカ明太があって、ご飯がすすむメニューですね。

卵の肉巻き3とイカ明太



ここからは、昨晩の思い付きメニュー! 
残りご飯をおにぎりにして、豚肉で巻いて、焼いています。


肉巻きおにぎり1

やっぱり、味付けは、焼肉のたれで・・・
ホントは、「ネギ塩だれ」を作って、絡めてみたかったのですが、できませんでした・・・。
焼肉のたれで、すごく美味しいです(^^♪

肉巻きおにぎり2

棒状の方が「肉巻」っぽいかな~

肉巻きおにぎり3

なぜか・・・糖質多し!のパスタ(カルボナーラ)とともに、いただきました

肉巻きおにぎり4

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洋食レストラン「明日香」

洋食
03 /31 2017
お休みの日、西の方に用事があったので、ランチすることになりました。

PaPaさんと麺類以外を求めるのは、久々のことです。

「明日香」というお店は、ブロガーさんの記事から、行ってみたくなりました。
(ブロガーさんは、ステーキやエビフライやナポリタンが出てきていたので、ランチタイムのランチとは、と違うかもしれません。)

「ハンバーグステーキランチ」と「チキンカツランチ」です。

洋食レストラン「明日香」3

洋食レストラン「明日香」1

お昼時間は、たくさんの人でにぎわっていました。
(ランチが出てくるのにちょっと待ちました~。)

洋食レストラン「明日香」2

ハンバーグは、もう少しジューシーなものを期待していました。
ご飯は、つやつやで美味しかったです。

ハンバーグランチ1


チキンカツは、二段重ねで、ボリューミー感ありでした。

鶏カツランチ


どちらもランチメニューは、670円で、家できちっと作ることを思えば、コスパ↑↑なのでは・・・と思います。
テイクアウトもできるみたいですが、我が家からは、ちょっと遠いかなぁ~

メニュー1

メニュー2


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クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)