「生パスタ」の活躍

最近、料理に困ったときによく活躍している「生パスタ」


昨日のお昼は、ママ―の「超もち生パスタ　アメリケーヌソースの濃厚海老トマトクリーム」




先週のある日の晩御飯は、「超もちパスタ　4種チーズとほうれん草の濃厚カルボナーラ」

　（鶏の唐揚げとサラダ。豆乳のスープとビールは、「華みやび」でした。）



9月の終り頃になりますが、同じく晩御飯に「生パスタ」
日清が出しているけど、素の小麦粉や冷凍技術は、同じなのかな？？！

クリーム系は、フェットチーネが好きです。

☆「たらことうにのソース」



☆「明太子クリーム」（電光色で、たらことうにのものと似ているように見えるのが残念。）



晩御飯なので、たんぱく源は、「厚切り牛タンステーキ」で・・・



この日もビールは「華みやび」だったな・・・






にほんブログ村



にほんブログ村

ピッツェリア アル チェントロ

もう一週間前の出来事になりますが、「ピッツェリア アル チェントロ 」さんに行ってきました。
今年の5月30日に移転されたそうで、今なお!!かなり人気のようです。




以前のお店には、テイクアウトしたりランチタイムに訪問したりしたことがありました。

　⇒　2012年5月3日テイクアウトした記事
　⇒　2012年11月22日テイクアウトした記事
　⇒　2013年3月7日友達とランチの記事
　⇒　2015年2月15日宇多津こまちマルシェで、赤いバスに遭遇した話の記事

約6年前から、お気に入りピッツァだったようです。

移転した新しいお店に行けてよかったな～(*´∀｀人 ♪



ナポリの風景写真などもあり、本場イタリアの雰囲気は、こんな感じなのかなぁ～(´ω｀人)




飲み物・・・炭酸水でさえオシャレです。
（ほんと！イタリア気分です♪）
私は、サンペレグリノの「リモナータ」にしました。




これが↓噂の「マルゲリータゲリータSTG」です。




なんで噂！！かというと、
「2015年9月にナポリで行われたピッツァ職人世界選手権のSTG部門（メイン部門）にて当店店主が3位入賞を果たしているから」です

ピッツァ職人さんや本場ナポリから輸入した薪窯で焼く様子も観ることができます。




これ↓は、「バルマ」で、生ハムとルーコラがトッピングされています。




これ↓は、「クワトロフォルマッジ」です。
クアトロフォルマッジとはイタリア語で「4種類のチーズ」を意味するそうです。



選びぬかれた極旨チーズが、4種類もトッピングされたゴージャスなピザでチーズ好きには、たまりませんo(≧ω≦)o

「モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・水牛リコッタ・グラナパダーノ」という4種のチーズがトッピングされているようです。





にほんブログ村



にほんブログ村

ピッツェリア アル チェントロ

関連ランキング：ピザ | 綾川駅

ナポリピザ食べ放題 DEAR原田本店

近所のカジュアルなイタリアンレストランで、ピザの食べ放題が始まった！！というので、早速、訪問してみました。
（もう、10日ほど前の出来事なんですが…(;^ω^)）

いつまでやっているんだろ？！・・・だけど、もう食べ放題企画には、参加しないだろうな・・・





ピッツァのメニューは、こんな感じで、気持ち的には、全種類食べてみたかったなぁ～

結局、２２ｃｍのMサイズのものを2人で、5枚しか食べれませんでした。
（5枚も食べた！！ともいえる・・・W(`0`)W）



ドリンクは、PaPaさんも私も、焙煎アイスコーヒーにしました。





以下、いただいた5枚のピザのを並べてみます。

やっぱり、半分ずつだとしても、よく食べましたね
食べる前は、まだ、ケーキをお持ち買えりしようとメニューを眺めていた自分です(〃ﾉωﾉ)











お腹いっぱい！！満足です♪♪

最後、マスコット犬「ジョリー君」にご挨拶して、帰ることに・・・







にほんブログ村



にほんブログ村

マルゲリータ ピッツァと三豊ナス

7月の休日のお昼に食べた食事風景です。

行ったことないけど、奈半利町にある「イタリア食堂トンノ」さん製造のピッツァ「マルゲリータ」を焼いていただくことになりました。

少し焼き過ぎたかな？！

でも、クリスピータイプのローマピザふうで、こんがりカリッとして、すごく美味しかったな～(^^♪




冷凍の状態で、運ばれてくるので、お店の出来立てに近いように思います。




ちょうど、休日の前日に知人の家庭菜園の作品「三豊ナス」と「プチトマト」をいただいたところで、一緒に食べてみました。

ナスは、焼いて日野出豚ののっけごはんの味噌を乗っけてみました。

みそ田楽風で和風に思えるけど、トマトもナスもフルーティなので、イタリアンふうにも負けない素材でした。








にほんブログ村



にほんブログ村

イタリア食堂トンノ

関連ランキング：イタリアン | 奈半利駅

小豆島のパスタソースで「なばなのペペロンチーノ」

前回＆前々回にも、菜花の話題＆ペペロンチーノも取り上げていますが、今回は、イタリアンの視線でまとめます。

『小豆島「島のパスタソース」・こんがり香ばしいしょうゆガーリック』というのを使って、パスタランチしました。

このソースは、和えるだけで、パスタ完成!なわけですが、ベーコン＆菜花を加えて、より深みのあるパスタ（ペペロンチーノ）を目指してみました。




ペペロンチーノは、サラダ感覚？！なので、オムライス弁当をプラスしています。



この時に、レンコンチップスをプラスすることを思いつきました。
（レンコンチップスをプラスするだけで、豪華に、そしてよりカフェふうに見えます（（笑））


pocoさんもお客さんテーブルは、大好きみたいですね(^_^メ)





にほんブログ村



にほんブログ村