大正堂「レモンケーキ」と「赤飯」「ヨモギ餅」

お菓子
03 /05 2017
最近、いただいたレモンケーキ・・・町内の大正堂のものですが、同じく近くで作られたレモンとコラボして撮影してみました。


大正堂レモンケーキ1

大正堂レモンケーキ2

2月の写真ファイルには、大正堂の赤飯やヨモギ餅が秘められていました。


小さな老舗なので、大量生産されていないから、いつでもあるわけではないお菓子や食材です。
写真も貴重なものに思えてきました。

大正堂赤飯と草餅

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名物かまど「シュークリーム」

お菓子
03 /01 2017
初登場なので、アップしてみます。

名物「かまど」のシュークリームです。

カスタードクリームより、生クリームがたっぷりなのが印象的でした。

シュークリーム


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エリートの焼き菓子

お菓子
02 /22 2017
最近の毎日のおめざ!になったエリートの焼き菓子たちをまとめてみました。

よく見ると、エリートのロゴマークもふくろう?!なんでしょうか!?

包装紙には、賞味期限はもちろん!焼き菓子の名前や安心できる原材料名が一つづつ表示されていました。


エリート1


「栗ぼうず」と「チョコマドレーヌ」
エリート23

「窯出しポテト」
エリート4


「雅」と「フルーツケーキ」
エリート5

「フィナンシェ」
エリート6


「ダックワーズ」」と「マドレーヌ」
エリート78


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ワッフルボールメーカーでデザートプレート

お菓子
02 /20 2017
雑誌や雑貨屋さんでレコルトのワッフルボールメーカーを見て、ずっと気になっていたのですが、やっと購入。
そして、やっと、ワッフルボールを作製してみました。

ワッフルのもと(パンケーキのもと)の研究も必要だし、ワッフルボールの生地のサイズの研究も必要だし、焼く時間の研究も必要だけど、、、

初めてにしては、まずまずの出来上がりです!(^^)!

ワッフルボールメーカーデザート1

苺のアイスクリームとミルクのソフトクリームとゴディバのチョコ・カカオ85%を乗せてみました。
チョコレート効果を知ってから、高カカオのものを積極的に(喜んで!!)取るようにしようと思っています。

ワッフルボールメーカーデザート5

カロリーも気にしないといけないところですが、素敵なお家Cafeタイムができました♪

ワッフルボールメーカーデザート2

噂の?!ワッフルボールメーカーは、こんな感じで、かわいい<カワ(・∀・)イイ!!>です。

焼く時間や、生地の量で、いろんなボールの形になるのがおもしろいです(^^♪

ワッフルボールメーカーデザート4


残りの生地でできたワッフルボールSサイズです。
デザートだけじゃなくて、おかずボールにも利用できそうです!(^^)!

ワッフルボールメーカーデザート3(小)

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チーズインブラウニー

お菓子
02 /13 2017
知人に手作りのチョコレートのお菓子をいただきました

ちゃんとしたケーキの名前はわからないのですが、チーズが入っている今、流行りの味のようですね。

「チーズインブラウニー」??!

ブラウニー1

ブラウニー2

早速、今日のお昼(カレーうどん)の後のデザートにしました

ブラウニー3


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ふくろうkonopoco

クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)