3月21日高知でのお昼2「さかなや道場 龍馬藁焼き」

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04 /03 2018
ひろめ市場で、「明神丸でかつおのたたき」・再び・・・といきたいところでしたが、祝日のお昼時間は、座るところもないぐらい人が多かったです。

広場入口のところの「神(Jin)」で、ラーメンを食べた後、どうしても高知らしい食が食べたくて、商店街の「さかなや道場」にお昼ごはん求めて寄ってみました。

高知らしいもの・・というのは、藁焼きのかつおのたたきですね・・・。

魚屋道場1


一つは、お昼の定食で、「藁焼き鰹タタキと阿波尾鶏の唐揚げ定食」

魚屋道場2

魚屋道場3

もう一つは、「海鮮丼」

魚屋道場4

魚屋道場5

商店街の方に入る前に、雨の高知城を一目見ています。

雨じゃなかったら、登っていたかも・・・です。

高知城1


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忘年会のお土産ケーキ「焼き菓子工房3PANDA」

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12 /19 2017
「焼き菓子工房3PANDA」のパウンドケーキを忘年会のお土産にいただきました。

パンダ好きの私もしらなかったなぁ~「3PANDA」・・・今年の6月24日にオープンした善通寺にある可愛いお店だということを知りました。





丸いケーキは、リンゴのパウンドケーキ。

panda2(りんご)

しっとりしていて、りんごがバランスよく入っていて、おいしいケーキでした(^^♪

panda3(りんご)

もう一つは、レモンミンスのパウンドケーキ。

「レモンミンス」とは、レモンピールと同じ感じで、レモンをお砂糖で煮たもののようです。

これもしっとりしていて、さわやか美味しいものでした(^^♪

panda4(レモン)

こんな感じで、朝のおめざになりました~!(^^)!

panda5.jpg


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焼き菓子工房 3panda - さんラボ!


りんごの効能と幻のりんご「こみつ」

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12 /19 2017
りんごを毎日食べるようにしようと思っています。

ちょっとりんごの栄養・効能を調べただけで、たくさんのいいねを知りました。

☆リンゴの皮には沢山の ポリフェノールが含まれていて、皮膚老化抑制効果があることが発見!!
☆ビタミン・ミネラル全般はバランスよく含まれている!!
☆中性脂肪を減らす
☆抗酸化作用が強い(アンチエイジング)
☆便秘解消


今回は、リンゴの中でも蜜がたっぷりで、皮ごと食べることが出来る幻のりんご「こみつ」ちゃんをご紹介&食べてみました。

こみつ1

レシピ通り、輪切りにしてみました。

ホントに!!素晴らしく蜜が入っています。

こみつ2


こみつ3

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上海のスーパーマーケットに行ってみました。

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10 /06 2017
豫園周辺散策を終え、次に向かったのは、大型スーパーマーケット「カルフール」です。

カルフールは、フランス系の大型スーパーだとか・・・駅から近いらしい「中山公園店」を目指したけど、駅も出口を間違えると厄介で、夕方で暗くなる中、たどり着くのに迷いました( /ω)

ニトリとか無印のお店の親しみがある看板もいろいろ発見できました。

カルフール_1

大型スーパーということで、簡単に食べれる晩御飯があったらいいね・・・と思うけど、そういうお弁当的なものには、出会えませんでした。
お菓子や、ビールを買って部屋食にしました。

カルフール2


上海蟹などは、さすが上海!!と思えましたが、食材にスッポンや食用カエルを見た時は、・・・・・(〃ノωノ)でした。
カルフール3

カルフール4

カルフール5


結局、小籠包や湯包から、これと言って何も食べていないので、トイストーリーホテルに帰ってから、レストランで、「マーボー豆腐丼」みたいなのを食べています。

朝食の時には、気が付かなかったインテリアも貪欲に観察できました(ノ∇≦*)

夜ごはん12

次の日は、帰国の日で、ディズニーホテルのランチを予約しているので、朝の朝食になりそうな軽食を選んで、部屋に戻りました。

朝食用1


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今年のタケノコ

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05 /09 2017
今年は、タケノコが不作!?!と言われていますが、振り返れば、我が家には、たくさんのうま旨~タケノコ料理を持ってきていただけました。

(画像を見ても幸せやなぁ~♪)


☆4月のたけのこご飯です。

たけのこご飯2

たけのこご飯1


☆5月のたけのこご飯です。

たけのこご飯3

たけのこご飯4


☆4月のたけのこ天です。

たけのこ天1

タケノコは、甘辛く煮たものを天ぷらにしているので、そのままで、たくさん食べれてしまいます!(^^)!

たけのこ天2

たけのこ天3

☆たけのこ天には、「アサヒ ザ ドリーム」・・・麦芽100%の生ビールをコーディネート。
糖質50%オフのところがポイントです。

たけのこ天4(ビール)


4月の終り頃のたけのこ天では、穂先たっぷりの贅沢なたけのこ天をたくさんいただくことが出来ました

たけのこ天5


奈良の方でも、初たけこのを収穫したものをいただきました。

煮物や青椒肉絲(チンジャオロースー)で、旬を存分に楽しみました。

奈良のタケノコ

煮物1


チンジャオロースー

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ふくろうkonopoco

クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)