麺類の多いお昼ご飯ですが、今日は、スペシャルな「茶そば」（丸亀製麺所のもの）をいただきました。
日中は、暑くなり、今の時期にしか食べれない茶そばは、貴重な味です。

茶そばは、湯がくこと、約4分。
麺を氷水で充分に洗い、引き締めます。

ざるにあげ、盛ってからごま油を振りかけます。



艶やかな麺にごま油でさらに艶やかに・・・
まっちゃの爽やかさの上にさらにごま油の風味でシンプルだけど、絶品なるお味でした。
今日は、大盛茶そばと茶そば（小）を楽しんだので、次は、ごま油風味のサラダ茶そばに挑戦してみたいと思っています。



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まつねクリニックの西側の畑で自然になった「いちご」たちです。
虫たちにもいっぱい食べられてしまっていたらしいです。
綺麗に収穫されたものをお味見にいただきました。

酸っぱいのかと思ったら、甘くてジューシーです。
飾っておきたいような画になるいちごたちです。



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昨日のお昼になるはずのお弁当ですが、昨日の晩御飯のご馳走になりました。
ホイルのおかずを温めなおしてもよかったのですが、あえてそのままいただいてみました。
冷えてもお肉は、柔らかく美味しかったです。
お弁当は、時間をおいても美味しい！というのがポイントかもしれません。




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ちょっと今回は、「絵本のはなし」(*^_^*)と思いきや…やはり、グルメな「新豆」情報です。
今年初の「新豆」（そらまめ）をいただきました。
ここの畑でとれたんだ！！とわかる場所からなので、取れたてのほやほや。
まさしく、「そらまめ赤ちゃん」です。

そらまめの時期になると、この絵本のこのページを思い出してしまうのです。

ほんとにふかふかのベットで寝ているようで可愛い豆たちだよなぁ〜(*^_^*)



ちなみに、むすんだお口が黒いのは、取れてから時間が経っていて、よりもぎたて新鮮なのは、お口は、グリーンのままなんです。
今日の新豆（そらまめ）は、とれたてそのものの顔をしています(*^^)v



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昨日のお昼も同じメニューでしたが・・・、美味しかったので、今日もすることになった「カレーうどん」です。
カレーは、4日目になりますが、すじ肉はとろけるように煮込まれ、奥深いものに仕上がっています。
<残念ながら…今日はラストカレーです(>_<)>

カレーもさることながら、「うどん」が美味しいです。
ご近所「一代」さんで「うどん玉」を買ってきました。
出来立て!つやつや・ぴかぴかでこのまま醤油で、お刺身仕様でいただくのも病み付きになりそうです。

日によって、時間帯によって違いますが、うどんの生産が間に合わなくて、待たないといけないことがあったりして、お昼時にうどん玉を買うのも、大変だということが分かりました。
でも、待ってでも、出来立てのうどんをゲットしたくなります。

今日は、お店のお客さん優先だったし、ちょっぴり長く待ったので、うどんもこっそりおまけの量を足してくれました(*^^)v　お天気悪いけど…いい日だったなぁ〜！！（単純）




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