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お気に入りブラックタイガーで「エビマヨ」他「厚切ぶり」と「舞昆」

素材
12 /12 2018
久々のblog更新となります(忙しすぎるぅ~~~)

11月~の出来事や、食べたものがたまりに溜まっていますが、ぼちぼちと思い出を綴っていきたいと思っています。

何から取り上げていいのかわからないけど、まずは、最近の食事から・・・(取り上げる内容は、現在から過去を行ったり来たりすると思います。)


下ごしらえ済みのブラックタイガーの冷凍品だけど、とても便利で、美味しかったので・・・そして、「エビマヨ」をするにあたって、自分のblog記事を検索することになって、「あっ!!blogが役に立っている!!」と気づくことになりました。

(だから、blog「ふくろう日記」は、止めたらいかん!!という結論に達しました。)


おさぼりの前置きは、さておいて、「エビマヨ」作りました。
「エビマヨ」・・・つて検索するだけで、たくさんのレシピが出てきます。

作ったことのあるレシピがいいんじゃないか?!ということで 
⇒ スイートチリソースを使ったエビマヨ(3年前の夏) Cpicon 簡単サクぷり★エビマヨ by バカゾク

このレシピを参考にしました。

エビマヨ1

本当にブラックタイガーが、プリっぷりで、美味しかったです。

ぶりの塩焼きも「ブリブリ」(*’U`*)・・・これは、大分産のもの

忙しいと手抜きになりがちですが、素材がいいといい感じにまとまりますね(^_^メ)

厚切ぶり


大阪の老舗、「舞昆」のこうはら・・・酵母で仕込んだ塩昆布『舞昆』も有名みたい(*^_^*)

舞昆


止めたらいいな!と思うビールも健在の食卓でした。

ビール 舞昆


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詫間のうどん屋巡り2「松ゆき」

うどん
11 /28 2018
うどん屋のはしご2軒目となったうどん屋さんは、「松ゆき」。

10月1日オープンだったらしいことと、大好き「よしや」さんのお弟子さんのお店・・・ということで、覗いてみたかったお店です。

松ゆき1

松ゆき2


かけの「温」と「冷」にしました。

松ゆき3


必食しておきたい「カレイのレモン塩天ぷら」も揚げたてをいただけました。

松ゆき4


それから、「とり天」
松ゆき5


あっ!!どうせなら、うどんたちの集合写真ということで
(早くしてほしい!!とPaPaさんの手が物語っています。)

松ゆき6


「よしや」さんよりも 良くも悪くも上品な麺とダシに思えたのは、私だけでしょうか?!

松ゆき7

この日は、うどん食べ過ぎでした・・・ね

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詫間のうどん屋巡り1「こがね製麺所・詫間店」

うどん
11 /28 2018
日曜日のお昼うどんの話になりますが、詫間に新しくうどん屋さんが出来た!ということで詫間にうどんを食べに行くことになりました。

新しくできたうどん屋さんというのは「松ゆき」さんですが、その前に「こがね製麺所の詫間店」に寄っています。

(詫間といえば、その一週間前にもうらしまマラソンで、訪ねているところで、うどん割引券が付いていたことを思い出したから。)

つまりは、2軒のうどん屋さんをはしごすることになりました。

一軒目の「こがね製麺所・詫間店」です。
・・・丸亀店ととこが違うんだろう?!という点もチェックしたいところです。

詫間こがね製麺所1

メニュー的なものとか製法とかは、同じかと思われますが、うどんの並ぶ向き(右回りと左回り)の違いがありました。

慣れの問題かもしれませんが、うどんができるまでの流れは、丸亀店の方がスムーズのように見えました。

詫間こがね製麺所2

細かいですが、詫間店のネギの方が大きめでした。

天ぷらは、PaPaさん「とり天」で、私は「ちくわ天」

いつもと大きく違うのは、PaPaさんもうどん「小」にしているところ。
(2軒目のうどんをたべないといけないからね(^_-)-☆)

詫間こがね製麺所3

詫間こがね製麺所4


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三菱電機卓球部忘年会に参加「味彩~旬を味わう」にて

居酒屋グルメ
11 /28 2018
先週の金曜日の話になりますが、ちょっと早い忘年会が行われました。

単なる忘年会じゃなくて、「祝勝会」と退職された方の記念お祝い会も兼ねての盛大な会となりました。
(三菱電機卓球部は、先月、東京で行われた「全場所卓球大会」で見事!!総合優勝されています。)


開催された場所は、「味彩」という隠れ家的な旬を味わうお店です。

卓球部の方々のハイテンションの人物風景は、追記の方にアップさせていただきます。

ここでは、食べたものを中心にアップします。

味彩1

味彩2

2時間の「飲み放題」でした。

味彩3


ちょっと変わったネーミングのカクテルワイン白・・・「オペレーター」と赤・・・「キティ」です。

味彩5


鍋は「一人鍋」(一人づつになっています。)
味彩4

「箸休め」的な感じ?!

味彩6

飲むのをメインに楽しむ方にとっては、いろいろが少しずつあってよいのかもしれませんが、ガッツリ系の方には、少し物足りない量かもしれませんね。

味彩7

飲み物は、次々オーダーがなされていたようです。
↓これは、身体に良さそうな「トマト」酎ハイ
味彩8


この二度目の乾杯風景は、所長さんが来られた時のものかな?!

味彩9

そして、部長さんから、「全場所試合結果報告」や、卓球部の歴史?!などについて・・・本題の会に入った感じです。

味彩10

この頃、揚物が登場!!

味彩11

そして、ご退職されたみっちゃんさんに、花束贈呈
(でも、卓球は、引退しなくてもいいのに・・・

味彩12


「3Dクリスタル」の記念品も贈られました

味彩13

ゆず酒のソーダ割に、写真には、無いけど「ジンジャーハイボール」で〆ました。

味彩14

これは、「馬刺し」??!コースメニューには、ないメニューだと思うのですが、
20代の若い人たちには、もっと肉系のものがメインであった方がよかったかもしれません。

味彩15


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団欒の様子は、追記で・・・

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エコカフェ(eco cafe)でランチ

Cafe
11 /22 2018
善通寺の隠れ家的なカフェで、美味しさとくつろぎを得たのは、ちょうど2週間前のことになります。


エコカフェ1

☆お昼の充実した「日替わりランチ」です。

野菜が豊富でうれしいですね♪・・・あたりを見渡せは、女性客が多いです。

エコカフェ2

ランチタイムは、+200円で、ショーケースの中のケーキを選べます。

ドリンクも付くので、食後にケーキセットが楽しめるのもうれしいです♪

エコカフェ3

3人でお邪魔したのですが、「栗のケーキ」と「季節のフルーツショート」をそれぞれが選びました(^^♪

エコカフェ4

ドリンクが揃ってから、!!!

エコカフェ5


素敵な絵画やインテリアがあり、落ち着きます。

忙しいお昼時にマスターともしばしお話ができてラッキー!!でした。

エコカフェ6




関連ランキング:洋食・欧風料理(その他) | 善通寺駅





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ふくろうkonopoco

クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)