エリートの焼き菓子

お菓子
02 /22 2017
最近の毎日のおめざ!になったエリートの焼き菓子たちをまとめてみました。

よく見ると、エリートのロゴマークもふくろう?!なんでしょうか!?

包装紙には、賞味期限はもちろん!焼き菓子の名前や安心できる原材料名が一つづつ表示されていました。


エリート1


「栗ぼうず」と「チョコマドレーヌ」
エリート23

「窯出しポテト」
エリート4


「雅」と「フルーツケーキ」
エリート5

「フィナンシェ」
エリート6


「ダックワーズ」」と「マドレーヌ」
エリート78


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手羽元のオイル煮でオイルトマト煮とトマトソースパスタ

イタリアン
02 /22 2017
「手羽元のオイル煮のつくりおき」がお気に入り♡

二日3食のメニューに飽きることなく応用できました!!

まずは、「オイルトマト煮」のワンプレートの晩御飯から・・・
(広島かきのアヒージョも加わり、豪華になりました。グリーンが乏しいのが残念な画像(*´ω`))

トマト煮3

トマト煮1

トマト煮2

レシピ12



つくりおきできる「オイル煮」は、こんな感じになりましたが、次の日に使われ、完食となります。
冷えると、コラーゲンぷるぷるのソースで、つくりおき油もパスタやチャーハンにおススメのようです!(^^)!

オイル煮



たっぷりめに作ったトマトソースは、次の日のお昼パスタに使いました。

トマト煮4(パスタ)

手羽元は、無しだけど、旨みたっぷりパスタに仕上がっています。

トマト煮5(パスタ)


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広島産「牡蠣」で、「カキフライ・アヒージョ・オイスターチャウダー」

素材
02 /22 2017
先週末に広島産の「牡蠣」をいただきました。

海のミルク・栄養豊富な広島かきです。

広島生牡蠣1

一日目は、Paパさんも大好きな「カキフライ」にしました。

大きくて、きれいな牡蠣で、やっぱり、家のカキフライが、安心で美味しい!!という再確認が出来ました。

カキフライ1

あっ!いただいたレモンを忘れていました~!

カキフライ2

ソースや醤油・ケチャップなどの小皿情報もチェックです。
カキフライ3

カキフライ満喫できました~!!



次の日、牡蠣は、アヒージョにしてみました。
アヒージョ


3日目の牡蠣は、オイスターチャウダーです。

オイスターチャウダー

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ワッフルボールメーカーでデザートプレート

お菓子
02 /20 2017
雑誌や雑貨屋さんでレコルトのワッフルボールメーカーを見て、ずっと気になっていたのですが、やっと購入。
そして、やっと、ワッフルボールを作製してみました。

ワッフルのもと(パンケーキのもと)の研究も必要だし、ワッフルボールの生地のサイズの研究も必要だし、焼く時間の研究も必要だけど、、、

初めてにしては、まずまずの出来上がりです!(^^)!

ワッフルボールメーカーデザート1

苺のアイスクリームとミルクのソフトクリームとゴディバのチョコ・カカオ85%を乗せてみました。
チョコレート効果を知ってから、高カカオのものを積極的に(喜んで!!)取るようにしようと思っています。

ワッフルボールメーカーデザート5

カロリーも気にしないといけないところですが、素敵なお家Cafeタイムができました♪

ワッフルボールメーカーデザート2

噂の?!ワッフルボールメーカーは、こんな感じで、かわいい<カワ(・∀・)イイ!!>です。

焼く時間や、生地の量で、いろんなボールの形になるのがおもしろいです(^^♪

ワッフルボールメーカーデザート4


残りの生地でできたワッフルボールSサイズです。
デザートだけじゃなくて、おかずボールにも利用できそうです!(^^)!

ワッフルボールメーカーデザート3(小)

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初めてのクリスマスローズ

花・植物・虫
02 /20 2017
クリスマスローズの鉢を持ってきていただきました。

(クリスマスローズは、全く初めての苗じゃないけど、育たなかった思い出があります。)

クリスマスローズも、育つ場所を選びそうです。
(日当たり具合は、リハビリ室横の東の庭がおススメだそうです。)

クリスマスローズ1

今は、たくさんの花を付けている鉢なので、地植えにするのはどうなのか!?と思うけど、調べてみると、2月~3月が地植えにするのに最適な時期のようです。
クリスマスローズ3

地植えにするのに問題は、土壌づくり!?でしょうか??!
いろんな草木の根が張っているので、クリスマスローズの苗が、入り込む隙間があるでしょうか??!

クリスマスローズ5

クリスマスローズ6


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ふくろうkonopoco

クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)