近所産「サツマイモ」と島根県産「益田メロン」

ご当地グルメ
11 /22 2017
ご近所の畑で収穫されたサツマイモ。
土付きで、持ってきていただきました。「美味しいかどうかわからんけど・・・」と云われてましたが、

めっちゃ!美味しかったです。

サツマイモも、電子レンジで焼きいもが出来るんですね。
Cpicon 極み!電子レンジで焼き芋 by 成田くま子 

いろいろレシピ検索したうえ、

⇒ Cpicon 魚焼きグリルで簡単!ねっとり〜♡焼き芋 by きちりーもんじゃ・・・これを参考にしました。

(ちょうど、魚焼きグリルを掃除したので、やってみる気になりました(^_-)-☆)

サツマイモ1 


さつまいもの性質上、最初は、高温で後は、ゆっくり中低温で蒸らし焼きできるのがいいようですね。
ねっとりとした深みのある甘みに仕上がりました。

サツマイモ2

もちろん!焼いている間の香りもよく、もウロウロし始めましたよ~

出来てからの様子は
  ↓
pocoさん焼いもに夢中


サツマイモ3

この時期、島根・益田産メロンも楽しみました。

益田産メロン1

メロンって、食べごろを考えて大事にし過ぎて、熟れ過ぎてしまうことがたびたびあります。

切ってみて・・・ちょっと熟し過ぎたかな?!

(でも、私は、ジューシーなメロンが好きなんです♡)

益田産メロン2


ということで、デザートのメロンが楽しみな4回分です【・・・1/8×2人分-pocoさん分】


益田産メロン3


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フレンチトーストモーニングの日

パングルメ
11 /22 2017
日曜日のモーニング風景です。

アレンジに見た目がいまいちだけど、フレンチトーストにチョコレート乗せと抹茶乗せ(^^♪

冷凍保存した4枚切りのパンは、普通にトーストするよりフレンチトーストにする方がおいしいな!と思った記録です。

フレンチトーストモーニング

熟れたメロンも大好きメロン
次に、このメロンのことアップします。

益田産メロン3


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ファミマの新製品「ハムとたまごと野菜のサンド」

コンビニ
11 /21 2017
日曜日の朝ごはん・・・訳あって、PaPaさんがサンドイッチと牛乳を買ってきてもらうことになりました。

サンドイッチの写真など撮っている場合じゃなかったんですが、「新発売!!」らしいのでしていました。

ハムとたまごと野菜のサンド1

今までもあったような組み合わせですが、やっぱり研究された新発売・・・おいしかったです!(^^)!

「ハムサラダとたまごと野菜の組み合わせ」のサンドです。

一組のサンドイッチに総合的に入っているようです(^^♪
ハムとたまごと野菜のサンド2


この日の他のサンドは、「ジューシーハム」と「ミックスサンド」

1116ファミマのサンド


サンドイッチの記録など、どうでも良さそうですが、、、

夏ごろ食べた新製品のサンドイッチをまだアップされずにデスクトップに画像ファイルが残っています(^_^メ)

「ジューシーハム」に「たまごサンド」は、定番っぽいですが、この頃「メンチカツサンド」が新製品だったようですね。

サンドイッチが、研究&更新されているところがすごいです!!
(高原レタスを使用しているところが、夏のサンドイッチらしさが出ています。)

夏サンドまとめ


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釜揚げ「ジャンボうどん」(高木)

うどん
11 /20 2017
先週末、土曜日のお昼に行ってきました。

「釜揚げうどん」は、香の香が一番おいしいと思っていましたが、この日は、ジャンボ高木さんが一番おいしいかと思いました。

どちらも有名店なので美味しいのですが、その日の気温や時間帯や気分で、食べる側の味覚にも微妙に優劣が出来てしまうようです。
ジャンボうどん4

おでんも有名で美味しいです!(^^)!
からしがめっちゃ辛いのも有名なんだけど、忘れてたっぷり付けたら、たいへんでした

おでん1


2杯食い逃げOK!でも話題のジャンボうどんさんなんですが、「ジャンボ」の麺の量は、4玉のようです。
8玉を制限時間内に食べたら、食い逃げできるようです。

ジャンボうどん1

私たちは2人で、ジャンボですが、いりこの効いただしも美味しく、ゆっくり味わっていただきました(^^♪

ジャンボうどん2


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焼酎ハイボール(辛口酎ハイ)とパスタとかに爪しゅうまい

ワイン・お酒
11 /20 2017
先週のボジョレーヌーヴォーの日に食べたママ―の「超生もちパスタ」が美味しかったので、新しい種類のものを用意してみました。

前は、「3種チーズとほうれん草の濃厚カルボナーラ」でしたが、今回は、「北海道生クリームの濃厚明太子クリーム」と「アメリケーヌソースの濃厚海老トマトクリーム」というものをレンジでチンしてみました。

最近のPaPaさんのお気に入りドリンク「焼酎ハイボール」です。
辛口なのがどんなおかずにも合いますね。

パスタ2


冷凍パスタなので、具材は期待できませんが、確かにパスタは、もちもちで失敗なく!!美味しいです。

パスタ1


味的には、個人的に我が家は、「3種チーズとほうれん草の濃厚カルボナーラ」が好きですね。

パスタ5

この日に出してきた「かに爪しゅうまい」・・・これも冷凍食品なのですが…((^_^メ))
しゅうまいの皮の細切りで、カニしゅうまいを覆っていて、しかもカニ爪を上手く使っていて、綺麗ですね。

パスタ4


パスタ3


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ふくろうkonopoco

クリニック内での出来事を中心に日常の出来事いろいろを自由気ままに綴っています。⇒(まつねクリニック)